Ægte smagsoplevelser

i hjertet af Haderslev

Håndværksøl, god mad og rå stemning.

Velkommen til Zeitgeist!

Se hvad der er på hanen Jomfrustien 26A Haderslev Book et bord
Scroll
Friskt fra hanen

På hanen lige nu

Altid et skiftende udvalg af friske håndværksøl

Se hele taplisten
1

Thunderbird

Fuglsøgaard Classic
30 cl / 55 kr · 40 cl / 65 kr · 50 cl / 75 kr
4.6%
2

Æ Kløft

Tørhumlet Light Lager
30 cl / 55 kr · 40 cl / 65 kr · 50 cl / 75 kr
4.6%
3

Hop Galore

Hazy IPA
30 cl / 65 kr · 40 cl / 75 kr · 50 cl / 85 kr
6%
4

Rheingold

Pilsner
30 cl / 55 kr · 40 cl / 65 kr · 50 cl / 75 kr
4.6%
Vores lokaler

Fem unikke rum

Fra stilfuld restaurant til rooftop med udsigt over domkirken.

Restauranten
Reservation

Restauranten

Stilfuld restaurant med gæster på stueetage og første sal.

 Biergarten
Drop-in

Biergarten

Rustikke bænke, kolde fadøl og udsigt direkte ind i bryggeriet.

 Rooftop
Drop-in

Rooftop

Udsigt over domkirken og byen. Åben når vejret er godt.

 Slyngelstuen
Private Dining

Slyngelstuen

Privat rum til op til 10 personer på første sal.

 Gårdhaven
Drop-in

Gårdhaven

Frokost i sol eller skygge i vores ny-åbnede gårdhave.
Vi kombinerer passionen for ølbrygning med en hyggelig atmosfære.
Hvad sker der

Kommende events

Ølsmagninger, live musik, bryggeri-rundvisninger og gode aftener.

Alle events
18 sep

Rundvisning og ølsmagning

18. september
16:00 - 18:00 195 kr

Få en rundvisning i bygningen og bryggeriet ved brygmester Torben Steenholdt, og smag på fem spændende øl undervejs.

Ledige pladser Tilmeld
2 okt

Rundvisning og ølsmagning

2. oktober
16:00 - 18:00 195 kr

Få en rundvisning i bygningen og bryggeriet ved brygmester Torben Steenholdt, og smag på fem spændende øl undervejs.

Ledige pladser Tilmeld
3 okt

Wunderfest 2026

3. oktober
18:00 - 24:00 395 kr

Schnitzel mit alles, vores skønne festbier Wunderbräu, DJ og fantastisk stemning. Oplev en fest med gode tyske mad- og øltraditioner i festlige rammer, hvor der er garanti for hygge, fællesskab og god stemning.

Ledige pladser Tilmeld
Folkene bag

Holdet

Tre passionerede mennesker, der driver Zeitgeist.

Jens Hansen Carl

Jens Hansen Carl

Bestyrer

Tidligere skolelærer med 10+ års ølekspertise. Medstifter af OELELSKER. Styrer events og ølformidling.

 Allan Ømand Ungstrup

Allan Ømand Ungstrup

Restauratør

Haderslevdreng og tidligere ejer af baconrestauranten ØMANDS. Nordisk køkken med bredt menukort.

 Torben Steenholdt

Torben Steenholdt

Brygmester

Erfaring fra Brøckhouse, Vejle Bryghus, Indslev og Ugly Duck. Uddannet hos Allan Poulsen. Praktik hos Firestone Walker i Californien.
Book dit bord

Klar til en aften
på bryggeriet?

Reservér bord i restauranten, eller kig forbi Gårdhaven, Biergarten og Rooftop uden reservation. Vi har åbent ons-torsdag kl. 17-22 og fre-lørdag 11.30-24.

Book bord nu Selskaber & events
Hver onsdag kl. 17

Zeitgeist Løbeklub

~5 km løb + en øl eller vand bagefter. Gratis. Tilmeld hos jens@zeitgeistbrewing.dk

↑